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- Geschrieben von: Maximilian Berger
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Immer mehr Menschen interessieren sich dafür, woher ihr Fleisch stammt und unter welchen Bedingungen die Tiere gehalten werden. Die Manufaktur Inselmühle Usedom bietet eine einzigartige Möglichkeit, Hausbüffel zu leasen – direkt nach der Geburt können sie gemietet werden. Antje Hackbarth, landwirtschaftliche Expertin, erklärt, wie dieses besondere Modell funktioniert und welche Vorteile es mit sich bringt.
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